PreOpening rekryterar Petter Sjöström
Konsultföretaget PreOpening rekryterar Petter Sjöström till Stockholmskontoret. Rekryteringen innebär ytterligare expertkunskap inom projektering och projektledning av restaurangkök.
PreOpening arbetar med hotell och restaurangprojekt, från initiala förstudier, projektering och projektledning - ända fram till aktivt driftsstöd under öppningsfasen. Företaget arbetar på nationell nivå med kontor i Stockholm och Göteborg. Bland kunderna finns Scandic Hotels, Gothia Towers, Vasakronan och Urban Deli.
– Vi befinner oss i en stark expansionsfas och genom rekryteringen av Petter Sjöström stärks kompetensen ytterligare inom köksprojektering, säger Sarah Olsson, regionchef i Stockholm på PreOpening. Petter har både bred branscherfarenhet och stor detaljkunskap i komplicerade köksprojekt.
Petter Sjöström rekryteras från STT Storkökstillverkarna som tillverkar professionella kök. Där har han under tre års tid arbetat med försäljning och projektledning av kök och bar samt restauranger i stort. Som de flesta konsulter på PreOpening har Petter även operativ erfarenhet från branschen, senast som köksmästare på restaurangen i Moderna Muséet.
– Det är få företag som tar helhetsansvar gentemot fastighetsägare och krögare, säger Petter Sjöström. PreOpening ligger långt fram genom sin specialistkompetens inom området. Med min kunskap inom planering av effektiva och funktionella kök ser jag fram emot att skapa förutsättningarna för att driva Sveriges restaurangscen framåt.
Petter Sjöström påbörjar sin anställning på PreOpening i augusti på Stockholmskontoret.
För mer information kontakta:
Sarah Olsson, Regionchef Stockholm på PreOpening
Mobil: +46 (0)739 34 00 74
Mail: olsson@preopening.se
Om PreOpening
PreOpening är ett oberoende konsultbolag med uppdrag inom hotell-, restaurang- och mötesindustrin.Tjänsterna består av koncept- och affärsutveckling, projektledning, projektering och utveckling av pågående verksamhet.
www.preopening.se
Taggar:
