Årets största snackis: Drink som smakar semla
Wrap, croissant, våffla – vi har sett dem alla i tappningen "semla". Men nu får alla drinkälskare det älskade bakverket en drickbar variant! Fettisdagen 2024 kan bli svår att glömma och vi har receptet.
Mandellikör, vodka, kardemumma, en nypa salt och grädde på toppen. Drinken som tar fettisdagen med storm smakar verkligen semla och förväntas bli årets stora snackis. Använd vodka av hög kvalitet och gör din egen kardemummalag. Servera och njut av fettisdagen som aldrig förr.
Recept: Drinksemla/Semmeldrink
Ingredienser:
2 cl kardemummasockerlag
3 cl Disaronno
2 cl vodka
1 äggula
4 cl mjölk
1 nypa salt
Vispgrädde
Kardemumma
Gör såhär:
1. Skaka med is och häll upp i valfritt glas.
2. Garnera med vispad grädde och mortlad kardemumma.
Kardemummasockerlag
Ingredienser:
2 dl vatten
2 dl socker
0,5 dl gröna kardemummakapslar, lätt krossade
Gör såhär:
- Koka upp ingredienserna och rör om tills sockret har lösts upp.
- Sänk värmen och låt sjuda i cirka 15 minuter.
- Låt svalna och häll upp allt på glasburk.
- Låt stå i (gärna i några dagar) och sila sedan av och förvara svalt.
- Sockerlagen håller i cirka 2 veckor.
När infaller fettisdagen?
Fettisdagen infaller alltid tisdagen efter fastlagssöndagen. Detta sker mellan 3 februari och 9 mars och varierar alltså från år till år. 2024 infaller fettisdagen 13 februari.
Vilken vodka passar bra till semmeldrinken?
För den här drinken föreslår vi en högkvalitativ vodka med ren och klassisk smak. I vårt nya, utökade sortiment hittar du bland annat en schweizisk vodka med ekologiska ingredienser som passar utmärkt för den här och andra vodkadrinkar.
Ha en fin semmeldag!
Källa: Vinoteket
Presskontakt: Sarah Djerf, marknadschef på Vinoteket
Vinoteket
Expertutvalt vin på nätet hem till dörren. Färdiga blandlådor och självplock. Snabb leverans. Skatt och moms betalt och klart.
