FRANSKA CHARKUTERIER – ”oupptäckta” delikatesser på väg till Sverige.
Se dig om i hyllorna i svenska matbutiker och du hittar i allmänhet ett stort utbud av charkvaror från medelhavsländerna, framförallt från Italien och Spanien. Letar du däremot efter den franska motsvarigheten blir det genast svårare. Kvalitetschark från Frankrike finns i dagsläget i stort sett endast att tillgå i specialbutiker. Men mycket snart kommer det att bli ändring på det.Den franska matkulturen – en kvalitetsstämpel Under årens lopp har vi nordbor tagit till oss franska produkter som ost och vin och vant oss vid kvalitén som de står för. Därför är det underligt att vi ännu inte
