SANTO

SANTO
Om oss
Citat
Dela:
Prenumerera:

Om oss

Restaurang Santo ligger på Roslagsgatan 43 i Stockholm. Här serveras moderna och klassiska italienska maträtter så som italienarna själva äter dem. Köksmästaren och krögaren Gabriele Paziani kommer själv från Rom. Där han växte upp på farföräldrarnas restaurang och har arbetat som kock i både Italien och London. Santo drivs tillsammans med sin fru Hanna Engerdahl.

Citat

– Det finns så mycket av Italien som vi vill visa. Allt från vinerna, maten och den familjära stämningen. Genom Santo vill vi återskapa delar av vårt liv i Rom för både oss själva och våra gäster.

Hanna Engerdahl, som driver Santo tillsammans med Gabriele Paziani

– På Santo lagar vi den mat som vi italienare själva äter ute idag. Precis som i Sverige får lokala och traditionella rätter i Italien ett nytt liv genom kockar som söker sina rötter. Det är främst dessa klassiska men samtidigt uppdaterade rätter som jag brinner för.

Gabriele Paziani, kock och krögare på Santo

Välj datumintervall -

Taggar ( valda)

Alla Regulatorisk Icke regulatorisk

Nu öppnar restaurang Santo i Stockholm

fre, okt 04, 2019 08:20 CET

4 oktober öppnar den nya italienska restaurangen Santo på Roslagsgatan i Stockholm. Bakom satsningen står kocken och krögaren Gabriele Paziani tillsammans med konditorn Hanna Engerdahl. Menyn bygger på både moderna och klassiska italienska rätter. Roslagsgatan i Stockholm är känd för sitt stora utbud av restauranger. Nu öppnar en äkta italienare med höga ambitioner på hörnet av nummer 43. Restaurang Santo serverar det nutida italienska köket med alla dess traditioner. – På Santo lagar vi den mat som vi italienare själva äter ute idag, säger kocken och krögaren Gabriele Paziani.

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter

Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter

Tillbaka till sidans topp

Dela

Om oss

Citat

Nu öppnar restaurang Santo i Stockholm

Media