Hotellkedjan Scandic utmanar dagens vägmat
Nordens ledande hotellkedja Scandic storsatsar på mat och dryck i syfte att utmana landets vägkrogar och samtidig locka boende i närområdet. Därför lanseras ”Köksbaren på Scandic” som kommer att finnas på 12 av kedjans hotell längs med europavägarna i Sverige. Köksbaren, med mål att höja standarden på maten längst vägarna, är en del av den investering på 1,6 miljarder som Scandic, tillsammans med Pandox, satsar på att modernisera hotellen.
Sverige har de senaste åren upplevt en restaurangexplosion. Nya restauranger har slagit upp