Nya stjärnor i köket på Scandic Triangeln i Malmö
Scandic Triangeln i Malmö storsatsar på mat och möten och har rekryterat kökschef Johan Liljegren och souschef Adam Källman. Båda har internationell erfarenhet och har arbetat för Sveriges mest kända kockar. Nu kommer både konferens- och hotellgäster och Malmöbor att mötas av ett nytt matkoncept och en förhöjd restaurangupplevelse.
Det nya matkonceptet kommer att vara rustikt och vällagat utan krångel. Så beskriver Johan Liljegren sin ambition för köket på Scandic Triangeln. Han kommer närmast från Katrinetorp (