Det surrar om hotellet i Östersund - Bikupor på Scandic för ökad medvetenhet och närproducerad honung
I slutet av maj flyttade en speciell typ av gäster in på Scandic Östersund Syd . Dock inte i något av de 129 rummen, utan i en alldeles egen lya på innergården där i sommar uppemot 90 000 honungsbin kommer arbeta flitigt i sin kupa. I höst kommer gästerna att kunna njuta av den närproducerade honungen, då den serveras på frukostbuffén. Begreppet ”Urban gardening”, som kan översättas till ”stadsnära odling”, kom till Sverige för ett tiotal år sedan och är en trend som började i storstäder runt om