Potatisen hyllas på landets största mat- och dryckesmässa

Årets nyhet på Sthlm Food & Wine är att mässan, från och med i år, lyfter fram en svensk råvara. Först ut är potatisen som får en yta där besökarna kan provsmaka, handla och lära sig mer om landets viktigaste gröda. På plats finns allt från potatisodlare till kocken och potatisexperten Stefan Ekengren.[Potatislandet Sthlm Food Wine ] Sthlm Food & Wine är Sveriges största mötesplats för mat- och dryckesintresserade med närmare 30 000 besökare varje år. I den nya satsningen Potatislandet serverar Stefan Ekengren  olika potatisrätter för provsmakning samt