Stockholm Fisk skapar cajuninspirerad skaldjursfest
Från 5 september satsar Stockholm Fisk på skaldjursfest genom Seafood Boil. Det är en rejäl och smakrik skaldjursrätt från den amerikanska södern som är gjord för att dela med vänner.
Stockholm Fisk på Vasagatan har öppet 365 dagar om året och är en av stadens få renodlade fisk- och skaldjursrestauranger. Under hösten satsar krogen på Seafood Boil - en kryddstark skaldjursrätt med ursprung i USA:s södra kuststater. Rätten är känd för sitt rustika upplägg: skaldjur, majs, potatis och korv kokas i smakrik buljong och serveras direkt på bordet för att ätas med händerna.
– Vi vill bjuda på en skaldjursupplevelse utöver det vanliga. Glöm besticken och ta på dig handskarna, säger Anna-Karin Löfberg, restaurangchef på Stockholm Fisk. Vår Seafood Boil serveras i en gryta att dela vid bordet. Ett härligt och avslappnat sätt att umgås när hösten kommer.
Stockholm Fisks variant på Seafood Boil innehåller king crab, havskräftor, jätteräkor, blåmusslor, majs, potatis och kryddig korv. Gästerna kan även komplettera med mindre tillbehör under namnet Seafood Bites som ett fräscht komplement.
Skaldjursfesten pågår under hela hösten från 5 september ända fram till mitten av november. Priset är 995 kronor för en Seafood Boil för två personer.
För frågor kontakta:
Anna-Karin Löfberg, Restaurangchef på Stockholm Fisk
Mail: anna.lofberg@stockholmfisk.se
Telefon: 08-506 541 10
Om Stockholm Fisk
Stockholm Fisk är en klassisk fisk- och skaldjursrestaurang på Vasagatan 1 i Stockholm, belägen i Radisson Blu Royal Viking Hotel. Här serveras färsk fisk, skaldjur, ostron och musslor varje dag året runt.
www.stockholmfisk.se
Om Stockholm Restauranger och Wärdshus Holding AB
Tidigare känd som Melanders Group, grundades verksamheten 1988 när bröderna Erik och Nils Molinder öppnade sin första fiskbutik i Östermalms Saluhall. Från en liten fiskdisk har företaget utvecklats till ett av Sveriges ledande delikatess- och restaurangföretag, med 7 fiskbutiker och 14 restauranger och caféer. I portföljen finns välkända namn som ART Bakery, Southside Pub, Ångbåtsbryggan, Wärdshuset Ulla Winbladh, Tysta Mari, Konstnärsbaren, Stockholm Fisk, Sjöpaviljongen och anrika Wedholms Fisk.
Taggar:
