Elever från Sundsvalls gymnasium gör utlandspraktik
Den 14 april åker tre tjejer från Sundsvalls gymnasium till Cypern och Limassol för att ha praktik i sex veckor på det femstjärniga Amathus Beach hotel. Det är ett samarbete som skolan har sedan fyra år tillbaka som ger eleverna möjlighet att åka utomlands på under kursen arbetsplatsförlagt lärande.
Orsaken till att skolan startade samarbetet med lyxhotellet Amatheus Beach hotel och arbetsförmedlingen på Cypern är för att ge eleverna möjlighet att få internationella erfarenheter.
- Vi har ett stort förtroende för dem. Vi har utvidgat samarbetet med hotellet genom att även kunna skicka elever från andra program, t ex Hotell- turismprogrammet och hantverksprogrammet med inriktningarna Hudvård och Frisör, berättar Åsa Östlund Lundqvist, lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet.
Inom hotell- och restaurangbranschen finns många jobb utomlands. Under praktikperioden får eleverna testa på hur det är att jobba i en hotellrestaurang, både kök och servering. Hotellet har även ett slakteri och bageri. Efter praktikperioden får eleverna redovisa för sina klasskamrater om vad de upplevt. Det lämnar också in en skriftlig rapport.
- Att få åka iväg under mycket ordnade former är ett bra sätt att få prova på hur det är att arbeta och bo utomlands. De som åkt tidigare år tycker att det varit en fantastisk erfarenhet samt att man lär sig mycket om sig själv och att stå på egna ben. Sedan kommer språkkunskaperna som en jättebonus i och med att de bara kommunicerar på engelska, berättar Åsa Östlund Lundqvist, lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet.
Alla elever på programmet som är intresserade av att göra praktik utomlands får söka. Beroende på hur mycket pengar/antal elever som skolan sökt för varierar antalet elever de skickar. De som sedan får åka ska vara god ambassadör för skolan, ha godkänt betyg i engelska, skött tidigare praktiker och vara mogna att klara sig själva och passa tider.
Kontaktperson
Åsa Östlund Lundqvist, telefon 070-540 00 73,
lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet.
Taggar:
