Klart vem som ska driva café/restaurang på den nya Caféön i Sundsvall

Sundvalls kommun är nu klar med anbudsutvärderingen om vem som ska få uppdraget att driva verksamheten på Caféön. Den 21 februari tilldelades Johan Modéer uppdraget. Johan och Anna Modéer äger sedan tidigare Restaurang Delicerano i Sundsvall, en restaurang- och cateringverksamhet med italiensk inspiration.

– Det här tror vi från kommunen kommer att bli en bra och långsiktig lösning, säger Josef Andersson, projektledare på fastighetsavdelningen. Sammanlagt fick vi in två anbud och det var Johans Modéers anbud som motsvarade vårt förfrågningsunderlag bäst.

Johan Modéer ser fram emot uppdraget och ser flera spännande utmaningar med den nya verksamheten.
– Vi kommer att driva en restaurangrörelse både för café- och restauranggäster. Precis som vid vår Restaurang Delicerano blir service och omtanke mycket viktigt, säger Johan Modéer. Vi vill skapa en mötesplats för alla, som är öppen året runt och som erbjuder alkoholrättigheter. Jag och Anna Modéer har kontraktet med kommunen. Jalle Jalonen blir driftansvarig och delägare, han kommer närmast från Allstar i Sundsvall.

Namnet på den nya verksamheten är inte klart, men Johan Modéer kommer att samarbeta med Mittuniversitetet i en tävling om namn och grafisk form för verksamheten. Under maj kommer det att arrangeras en särskild aktivitet där namnet kommer att offentliggöras

I övrigt går bygget vid Caféön framåt enligt planerna.
– Just nu byggs det enbart på byggnaden medan övriga markarbeten startar igen under april, säger Josef Andersson som är projektledare. Det känns otroligt bra att bitarna börjar falla på plats och jag tror att det här kommer att bli en mycket populär mötesplats för sundsvallsborna.

Fakta om verksamheten
Den nya byggnaden kommer att rymma 50 personer med plats för ytterligare 50 personer på uteserveringen. Fastigheten ska vara helt färdigställd den 1 juni 2011 och den 1 juli ska verksamheten vara i drift. I byggnaden kommer det att finnas kök, servering, toaletter och tillhörande teknikutrymmen.

Kontaktpersoner:

Kontaktpersoner:
Josef Andersson
Projektledare
Fastighetsavdelningen
Service- och teknikförvaltningen
Tfn: 060-19 14 57 eller 070-289 11 08

Johan Modéer
Ägare, Restaurang Delicarano
Tfn: 073-392 93 93