Unga konsulter pitchar idéer om hur Sundsvalls Mat & Måltider kan skapa guldkant för våra äldre

För snart ett år sedan gick startskottet för ”Måltidskreatörerna” – ett samverkansprojekt mellan tre klasser på skolorna Bosvedjan och Runsvik samt Sundsvalls Mat & Måltider. Nu samlas de ca 100 eleverna från årskurs 2 och 5, samt deras lärare, i Åkersviks aula på Sundsvalls gymnasium för att presentera och överlämna de konkreta förslagen som de arbetat fram med utgångspunkt i behoven, hos de äldre. Behov som eleverna själva identifierat genom olika möten och intervjuer under processens gång.

- För att utveckla måltiderna inom äldreomsorgen behöver vi hela tiden tänka nytt och vara innovativa. Eleverna är genom sitt engagemang och sin kreativitet verkligen en stor tillgång i arbetet med att skapa positiva måltidsupplevelser för våra äldre medborgare, säger Eva Nordberg avdelningschef Sundsvalls Mat & Måltider.

Mat är viktigt för alla och måltiden är väldigt central för våra äldre både vad det gäller hälsa och livskvalitet. Idag finns det en del utmaningar när de gäller måltider inom äldreomsorgen. Många äldre riskerar undernäring med alla följder som det kan ha.

Det handlar om en måltidsupplevelse eftersom det inte bara är maten det handlar om, som ska vara god, näringsriktig och säker. Det är en helhetsyn som innefattar bland annat, dukning lukt, sällskap lugn och ro samt vilka minen måltiden väcker.

Det blir viktigt då det är på riktigt

- Arbetet med eleverna har pågått under läsåret 2017/2018 och har integreras i undervisningen inom flera olika skolämnen. Med erfarenhet av tidigare samverkansprojekt mellan skola och arbetsliv/samhället som till exempel ungdomsfullmäktige och Mitthems trygghetsboende, vet vi att motivationen och lärandet ökar då det blir på riktigt och man skapar värde för andra utanför klassrummet. Det som varit extra tydligt i just det här arbetet är elevernas empati och deras förmåga att omsätta det i konkreta initiativ, säger Malin Heimer Nilsson, projektledare Värdeskapande lärande Sundsvalls kommun.

Eleverna kommer att framföra sina förslag genom 9 pitchar för en panel bestående av bland annat personal från Sundsvalls Mat & Måltider och en pensionär. I en förlängning av detta samarbete kommer eleverna att få möjlighet att vara med och delta i arbetet med att förverkliga de idéer som uppdragsgivaren väljer att gå vidare med.

Idépitchar – ”Måltidskreatörererna”

När: 26 april kl. 12.30
Plats: Åkersviks aula, Sundsvalls gymnasium, Hovrättsgatan 2
Deltagare:
Årskurs 2, Bosvedjeskolan
Årskurs 5 Bosvedjeskolan
Årskurs 2, Runsviks skola

Kontakt

Malin Heimer Nilsson, processledare värdeskapande lärande, 073-275 16 74
Eva Nordberg, avdelningschef Sundsvalls Mat & Måltider, 060-19 15 59

Mer om värdeskapande lärande: www.vardeskapande.se

Om Sundsvalls Mat & Måltider

Sundsvalls Mat & Måltider lagar mat till både elever och seniorer, Ca 15 000 portioner/dag fördelat på 13 olika kök. Den mesta maten lagas från grunden och andelen ekologiska livsmedel ökar. Visionen är att skapa måltider att längta efter och gärna bjuda på det där lilla extra för att sätta guldkant på tillvaron för våra matgäster