Pressmeddelande från Svensk Mjölk: Svensk Mjölks nya strukturrapport: Färre bönder men större gårdar

Svensk Mjölks strukturrapport: Färre bönder men större gårdarMinskad mjölkinvägning, större gårdar och minskat antal mjölkbönder. Det är några av slutsatserna i den rapport som Svensk Mjölk tagit fram över strukturen inom svensk mjölkproduktion.Mjölkinvägningen ökar i Halland. För Västerbotten, Kalmar, Blekinge och Jämtland var nedgången mindre än två procent. I övrigt minskar invägningen av mjölk till landets mejerier, även om den återhämtat sig något och ligger sedan i april i år på ungefär tre procent under förra årets nivå. Som mest under 2009 var minskningen nere på drygt sex