Vinnare av Årets Äggrätt 2017: Za´atar stekt ägg med hummus och berbererostade kikärtor
I lördags gick finalen av Årets Äggrätt av stapeln. Fem finalister slogs om titeln ”Årets Äggrätt 2017” inför en matkunnig jury. Det blev slutligen en rätt som fångade juryn lite extra, Za´atar stekt ägg med hummus och berbererostade kikärtor av Morteza Pourdanandeh .”Rätten är väldigt vacker för ögat, den har många användningsområden, är trendig och en nytänkande, men ändå med en smak av tradition ”
Årets Äggrätt är en välförtjänt vinnare tyckte hela juryn, som bestod av Andreas Hedlund, kock på Eggs inc och Sveriges kock 2002, Zeina Mourtada, en av Sveriges
