Fritt fram att äta råa ägg – om de är svenska
En amerikansk advokat och livsmedelsexpert har gått ut och varnat för livsmedel man ska undvika för att inte drabbas av salmonella. Ett livsmedel han varnar för är okokta ägg. Branschorganisationen Svenska Ägg vill dock tydliggöra att denna varning inte gäller ägg som är producerade i Sverige. Vi kan utan risk äta våra svenska ägg både råa och löskokta och de flesta livsmedelskedjor säljer endast svenska ägg.– Lös och krämig gula är en lyx som vi i Sverige, till skillnad mot många andra länder, kan unna oss eftersom vi inte har någon salmonella här. Det är tack vare äggnäringens långsiktiga