Adam Söderström från Tumba vann nya tävlingen Årets Bagare
Idag den 20 september utsågs Adam Söderström 27 år från Tumba till den första vinnaren av nya tävlingen Årets Bagare, Svenska Mästerskapen för professionella bagare. Tävlingen gick av stapeln på Sveriges Bageri & Konditorimässa i Kista, och har pågått under tre tuffa dagar. Adam Söderström jobbar till vardags på Bageri Petrus på Södermalm i Stockholm. Andraplatsen gick till Mattias Wallmark från Östersund, och tredjeplatsen till Gabriel di Grado från Spånga.I totalt sex timmar har finalisterna bakat 150 bröd, baguetter och bullar vardera som sedan bedömts av en professionell jury.