Premiär för höstens gastronomiska höjdpunkt på Silja Line signerad Matti Jämsén

Den finske mästerkocken Matti Jämsén signerar höstens gastronomiska höjdpunkt på Silja Line. Menu Signature hösten 2014 är ytterligare en i raden av fantastiska mat- och vinupplevelser av högsta klass som traditionsenligt presenteras i gourmetrestaurangerna på Silja Lines fartyg. I år har den exklusiva sjurättersmenyn tagits fram i samarbete med Vindirekt. Sommelier Joonas Vainio har valt ut sju viner som bjuder på spännande kombinationer som kan överraska.– Den bärande idén bakom den helhet med sju maträtter som jag skapat är rena Nordiska smaker. Råvarorna är mångsidiga – på tallriken