Årets mest efterlängtade kokbok
Trots att den inte ens har funnits så har den legat på̊ topplistan i flera veckor. Det är något unikt för en kokbok. Nu är Ulrika Davidssons kokbok om 5:2 äntligen här.
5:2-dieten har sugit tag i hela Sverige. Den går ut på̊ att man fastar två̊ dagar i veckan och äter som vanligt 5 dagar i veckan. Under fastedagarna begränsar man sitt kaloriintag till 500 kcal per dygn om man är kvinna och 600 kcal om man är man. Ulrika Davidssons bok om 5:2 innehåller bland annat fakta och råd om hur man kommer igång och håller motivationen uppe. I boken får man också̊ 100 kaloriberäknade recept på̊ lättlagade, välsmakande rätter som passar att äta under fastedagarna. Recepten är enkla att följa och innehåller endast ingredienser som är lätta att hitta i butik.
Ulrika Davidsson har själv levt enligt 5:2-metoden i nästan ett år:
”Metoden är enkel att följa och kan anpassas individuellt. Sedan jag själv började med 5:2 har jag gått ner i vikt, fått förbättrade blod- och socker- värden och mer energi i vardagen. Mat och matlagning är min passion och jag brinner för att visa att man kan äta fantastiskt gott, men ändå hälsosamt. Då blir till och med fastedagarna lustfyllda”, säger Ulrika Davidsson.
Christian Bang-Melchior, förlagschef på̊ Tukan förlag, har aldrig tidigare upplevt ett sådant tryck med förhandsbeställningar:
”5:2 känns som en metod som kommit för att stanna. Vi har fått höja upplagan och beställa omtryck redan innan boken hunnit komma ut. Efterfrågan på̊ just Ulrikas bok tror jag bland annat beror på̊ att det här är den första helt svenska boken i ämnet. Alla recept är anpassade efter svenska råvaror. Men, naturligtvis beror det också̊ på̊ att Ulrika är en mycket populär hälsoprofil som kan konsten att entusiasmera och får oss att rycka upp oss och leva hälsosammare.”
För mer information kontakta Annika Legàth Fagerström, tel 0733-68 06 46, mail: annika@legath.se eller Annika Persson, Tukan förlag, tel 0722-47 04 00, mail: annika@tukanforlag.se
Kostrådgivaren och hälsoprofilen Ulrika Davidsson har sedan 2006 utkommit med 18 böcker och är en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare med inriktning på̊ hälsa och ett hälsosamt liv. De flesta av Ulrikas böcker är översatta till alla nordiska språk. Ulrika år dessutom en uppskattad och efterfrågad föredragshållare och kursledare. Ulrika har hjälpt tusentals svenskar till ett hälsosammare liv och följer löpande utvecklingen inom området.
Taggar:
