Ekologisk äkta kanel till butiker i hela landet

Det är skillnad på kanel och kanel. Lagom till jul kommer Urtekram med nyheten ekologisk Ceylonkanel i svenska butikshyllor. Ceylonkanel kallas också äkta kanel och har en mild, rund sötma och ljus färg. Smaken skiljer sig mycket från kassiakanelen, den dominerande kanelsorten i Sverige som ofta säljs som ”kanel” utan förklaring kring ursprung eller sort.Äkta kanel heter Ceylonkanel eftersom den ursprungligen kommer från Ceylon, dagens Sri Lanka. Den anses vara den finaste kanelsorten och den tunna barken används som traditionell smaksättare i indisk, persisk och arabisk mat. Äkta kanel