Nya restaurangjobb i hela landet sedan momsen sänktes
Sedan momsen på restaurangmat sänktes 2012 har cirka 10 000 nya jobb skapats i restaurangbranschen i Sverige. Flest nya arbetstillfällen (helårsanställningar) har skapats i Stockholm (3824). Men den största procentuella tillväxten har man haft i Västmanland (+ 23,6 %), Jönköping (+20,3 %) och Gävleborg (+18,6 %). Det visar en ny rapport från Visita som bygger på Statistiska Centralbyråns senaste sammanställning över utbetalda löner på svensk arbetsmarknad.
- Den sänkta momsen har ökat omsättningen vilket har gjort det möjligt för våra medlemsföretag att anställa ny personal. Mellan 2011 och första halvåret 2013 skapades cirka 10 000 nya helårsarbeten i restaurangbranschen över hela Sverige. Det är en fantastisk utveckling med tanke på det tuffa konjunkturläget, säger Eva Östling, vd på Visita.
Visitas rapport bygger på SCBs lönesummestatistik. Enligt SCB ökade de utbetalda lönesummorna i restaurangbranschen med 20,6 procent mellan 2011 och första halvåret 2013. Det ska jämföras med en sammanlagd ökning på 6,5 procent för hela den privata arbetsmarknaden i Sverige. Rensat för löneökningar motsvarar det cirka 10 000 nya jobb i restaurangbranschen.
- Efter sänkningen av restaurangmomsen har flera tusen människor runt om i Sverige, oftast unga, fått riktiga jobb. Det kan inte beskrivas som något annat än en arbetsmarknadspolitisk succé, säger Eva Östling.
Både Socialdemokraterna och Vänsterpartiet vill dock riva upp reformen. Partierna meddelade i sina respektive skuggbudgetar häromveckan att de tänker höja momsen på restaurangmat från 12 till 25 procent om de vinner regeringsmakten nästa höst.
- Höjd restaurangmoms kommer utan tvekan att göra det tuffare för våra medlemsföretag att anställa. Men det är värre än så. Tre av fyra restaurangföretagare uppger att de sannolikt skulle tvingas säga upp personal om restaurangmomsen höjs. Att fördubbla restaurangmomsen är med andra ord ett säkert sätt att ta jobbet ifrån tusentals unga människor i restaurangbranschen, säger Eva Östling.
- Så många jobb har skapats i restaurangbranschen
| Län | Helårsarbeten 2011 |
Helårsarbeten 2013 |
Nya helårsarbeten | Procentuell ökning |
| Stockholms län | 24 102 | 27 926 | 3 824 | +15,9 |
| Uppsala län | 1 699 | 1 923 | 223 | +13,1 |
| Södermanlands län | 1 136 | 1 281 | 145 | +12,8 |
| Östergötlands län | 2 173 | 2 543 | 369 | +17 |
| Jönköpings län | 1 495 | 1 799 | 303 | +20,3 |
| Kronobergs län | 797 | 873 | 76 | +9,6 |
| Kalmar län | 1 063 | 1 182 | 119 | +11,2 |
| Gotlands län | 328 | 362 | 48 | +14,6 |
| Blekinge län | 567 | 656 | 89 | +15,6 |
| Skåne län | 6 880 | 7 780 | 900 | +13,1 |
| Hallands län | 1 572 | 1 727 | 155 | +9,8 |
| Västra Götalands län | 10 838 | 12 387 | 1 549 | +14,3 |
| Värmlands län | 1 252 | 1 388 | 136 | +10,8 |
| Örebro län | 1 453 | 1 683 | 229 | +15,8 |
| Västmanlands län | 1 188 | 1 469 | 281 | +23,6 |
| Dalarnas län | 1 650 | 1 915 | 265 | +16,1 |
| Gävleborgs län | 1 581 | 1 874 | 294 | +18,6 |
| Västernorrlands län | 1 179 | 1 366 | 187 | +15,9 |
| Jämtlands län | 940 | 1 040 | 100 | +10,6 |
| Västerbottens län | 1 408 | 1 596 | 189 | +13,4 |
| Norrbottens län | 1 280 | 1 417 | 137 | 10,7 |
| Riket | 64 587 | 74 204 | 9 617 | +14,9 |
För mer information och för intervjuer med lokala restauarangföretagare, kontakta
Eva Östling, VD Visita
08-762 74 01
e.ostling@visita.se
Björn Lundell, pressekreterare
08-762 74 22, 0708-96 90 12
b.lundell@visita.se
Visita – Svensk besöksnäring är en bransch- och arbetsgivarorganisation för den svenska besöksnäringen. Visita samlar cirka 5000 medlemsföretag med sammanlagt 6200 verksamheter inom hotell, restaurang, catering, spa, nöjes- och djurparker, skidanläggningar, camping och stugor, nattklubbar, vandrarhem, konferensanläggningar, aktivitetsföretag med mer. Som bransch- och arbetsgivarorganisation är Visitas huvudsakliga verksamhetsområden branschfrågor och branschpolitik samt arbetsgivarfrågor och förhandlingar med våra fackliga motparter. Visita -Svensk besöksnäring är en medlemsorganisation inom Svenskt Näringsliv. Besök oss gärna på www.visita.se