Ineffizienz in der Nussproduktion: Lebensmittelretter Motatos launcht neue Nussaufstriche
· Motatos bringt Cashew- und Mandelaufstriche unter der Eigenmarke SAVED By Motatos auf den Markt. · Die neuen Brotaufstriche werden rein aus Nebenprodukten der Nussproduktion hergestellt. · Ziel ist es, die Ineffizienzen in der Lebensmittelproduktion zu reduzieren.26.10.2022, Stockholm. Etwa 13 % der Lebensmittelverluste und -Abfälle entstehen in der Produktion. Die Gründe dafür sind u.A. ineffiziente landwirtschaftliche Praktiken, Probleme in der Lieferkette, ästhetische Standards und das Entsorgen von Nebenprodukten. Denn viele Nebenprodukte der Lebensmittelproduktion werden