Yhä useampi Fazerin leipomotuotteista kulkee vähäpäästöisesti Gasumin biokaasulla
Gasum tuottaa lisäksi biokaasua Fazerin ruokahävikistä.Gasum ja Fazer ovat solmineet sopimuksen biokaasun käytöstä Fazerin leipomotuotekuljetuksissa. Leipomoilla syntyvä syötäväksi kelpaamaton ruokahävikki puolestaan käytetään biokaasutuotannossa Gasumin biokaasulaitoksilla.
Osa Fazerin tuotteista kulkee siis jatkossa ympäri Suomen omasta ruokahävikistä syntyvällä energialla.
Fazerin tavoitteena on pienentää hiilijalanjälkeään vähintään 42 prosenttia vuoteen 2030 mennessä. Konkreettisia keinoja tavoitteen saavuttamiseksi on käyttää enemmän uusiutuvaa energiaa tuotannossa, tehdä
Pohjoismainen energiayhtiö Gasum ja Fazer Leipomot Suomi, Suomen johtava leipomoalan toimija, ovat allekirjoittaneet aiesopimuksen, jonka tavoitteena on luoda suunnitelma uusiutuvan kaasun roolista päästöjen vähentämisessä Fazerin leipäkuljetuksissa ja tuotannossa. Ruokahävikin hyödyntämisen ja biokaasun käytön lisäksi tavoitteena on uusiutuvalla energialla valmistettavaa e-metaania koskeva yhteistyö.Fazer Leipomot Suomi suunnittelee luopuvansa fossiilisista polttoaineista uunien lämmönlähteenä vuoteen 2030 mennessä. Suunniteltu kumppanuus tukee Fazerin vastuullisuusstrategiaa CO\2\-
