CONTINENTE REVELA RECEITA DE TRIPAS À MODA DO PORTO
Quem não gostaria de saber o segredo da receita das maravilhas tripas à moda do Porto do chef Hélio Loureiro? O Continente revela a receita de sucesso apresentada pelo conceituado chef, no Festival da Comida Continente. Ingredientes necessários (4 pessoas): · 400 g de feijão manteiga demolhado · 500 g de dobrada de vitela (sola e folhada) · 1 chispe de porco · 1/2 de uma mão de vitela · 200 g de presunto gordo · 200 g de salpicão do Douro · 1/2 de uma galinha gorda · 1 chouriça de carne · 2 folhas de louro · 3 dentes de alho · 200 g de cebola ·