Nya Nordiska Näringsrekommendationer och AAK
Nya nordiska näringsrekommendationer med fokus på att minska konsumtionen av mättat fett har nyligen offentliggjorts på uppdrag av Nordiska ministerrådet. AAK har under många år fokuserat på att eliminera transfetter och att minska det mättade fettet i produktsortimentet. Genom en konsekvent och långsiktig satsning har AAK erövrat en ledande position på detta område. Det har resulterat i en rad nya produkter där det mättade fettet minskat kraftigt utan att dess funktionella egenskaper i olika livsmedelsprodukter har påverkats. "Det är med stor tillfredsställelse vi noterar att vår