Årets Kock och Svensk Fågel sluter samarbetsavtal
Årets Kock sluter avtal med Svensk Fågel. Avtalet gäller under ett år och syftar till att främja ökad kunskap och kvalitet på restauranger.
Årets Kock, SM i professionell matlagning, driver och utvecklar tillsammans med samarbetspartners svensk gastronomi. Övriga samarbetspartners till Årets Kock är bland andra Arla, Lantbrukarnas Riksförbund och Spendrups Bryggeri.
- Vi är glada för Svensk Fågels förtroende, säger Hanna Halpern, VD Årets Kock. Trenden inom restaurangbranschen är att hitta nya unika svenska råvaror och fågel är mycket populärt.
- Genom samarbetet kan Svensk Fågel vara med och utveckla branschen och öka kunskapen om vilka mervärden svensk kyckling och kalkon som bär Svensk Fågels kvalitetsmärkning har, säger Maria Donis, VD Svensk Fågel.
För ytterligare information:
Hanna Halpern, VD Årets Kock: 070-555 82 82
Anita Lindström, Medieansvarig Årets Kock: 0708-98 55 00
Årets Kock i sociala medier
Instagram: @aretskock
Facebook: www.facebook.com/aretskock
Twitter: @aretskock
YouTube: www.youtube.com/aretskockSE
Samarbetspartners till Årets Kock är Arla Foods (Guldpartner), LRF och Spendrups (Silverpartners), Electrolux, Martin & Servera och Menigo (Bronspartners) samt Diversey, Event in Skåne, J.A. Sundqvist, Kockens, Leröy, Malmö Stad, Norges Sjömatråd, Svensk Fågel, Svenskt kött och Visita (Partners). Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i Föreningen Årets Kock. Årets Kock är ett dotterbolag till Restaurangakademien och har sedan 1983 arrangerats i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock.
Taggar:
