Du kan vara Årets Kock 2015

23 juni 2014.

Nu är det dags att anmäla sig till Årets Kock 2015, SM i professionell matlagning. Nytt för i år är att ytterligare två kockar får chans att tävla i finalen eftersom antalet finalplatser ökar från sex till åtta.  Nytt är även att huvudråvaran i alla tävlingsbidrag ska vara sej. Den 10 september är sista anmälningsdag.

Alla kockar verksamma i Sverige eller som är svenska medborgare och jobbar utomlands är välkomna att kämpa i Sveriges mest prestigefyllda kocktävling. Skriv ditt recept på en huvudrätt med huvudråvara sej. Du får bara tävla med ett receptbidrag.

Receptet ska innehålla minst en produkt från Arla. Var tydlig med mängder, tillagningssätt och beredningstext. Receptet ska vara beräknat för tio portioner.

Läs mer om tävlingsreglerna på www.aretskock2015.se

Sista anmälningsdag är den 10 september. Anmälan stänger kl 23.00.

Alla inskickade bidrag till Årets Kock 2015 bedöms anonymt av en jury. Namnen bakom tävlingsbidragen offentliggörs först när bedömningen är klar.

Årets Kock 2015 avgörs i två semifinaler i Halmstad den 14 oktober och i Borlänge den 24 oktober, samt Sista chansen i Umeå den 11 november. I år går två vinnare från varje semifinal direkt till final. Ytterligare åtta kockar går vidare på poäng till Sista chansen där de gör upp om de återstående fyra finalplatserna. Nytt för i år är fler finalplatser. Istället för att sex finalister gör upp om titeln Årets Kock 2015 har åtta tävlande chansen att vinna.

För ytterligare information kontakta: Hanna Halpern, general Årets Kock: 070-555 82 82

För mer information om tävlingen, se också www.aretskock.se

Årets Kock sponsras av Arla Foods och LRF (Presentatör), Electrolux, Scan och Spendrups (Huvudsponsorer), samt Svensk Fågel, Norges Sjömatråd, Visita, Diversey, Jordbruksverket och Leröy (Sponsorer). Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i Föreningen Årets Kock. Årets Kock är ett dotterbolag till Svensk Mjölk och har sedan 1983 arrangerats i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock.