Här är restaurangerna vars kockar tävlar i Årets Kock 2015

17 november 2014.

Konkurrensen är stenhård och engagemanget på topp när Sveriges kockar tävlar i Årets Kock 2015 - SM i professionell matlagning.  Nu är det klart vilka åtta kockar som går till final. Här är listan på var du kan njuta av deras gastronomi när de inte är med och tävlar i matlagning.

De åtta kockar som har gått till final i Årets Kock 2015 är, utan inbördes ordning, Saori Ichihara, Emma Erlandsson, Thomas Sjögren, Daniel Engellau, Daniel Müllern, David Lundqvist, Anders Karlsson och Markus Westh. Alla finalisterna arbetar till vardags på några av Sveriges bästa restauranger eller företag. I år är åtta restauranger representerade i finalen i Årets Kock 2015. De flesta restaurangerna finns i Stockholm men även Ystad och Göteborg är representerade.

Här är listan på restauranger, utan inbördes ordning.

Oaxen Krog & Slip, Stockholm
Swedish Taste, Göteborg
Shibumi, Stockholm
Aveqia, Stockholm
Ystad Saltsjöbad, Ystad
Operakällaren, Stockholm
Lilla Ego, Stockholm
The Absolut Company, Stockholm

Årets Kock är SM i professionell matlagning och Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling. Tävlingen avgörs i två semifinaler, en Sista chansen och en final. I år avgjordes semifinalerna i Halmstad och Borlänge samt Sista chansen i Umeå. Den 5 februari 2015 är det final i Göteborg.

För ytterligare information kontakta: Hanna Halpern, general Årets Kock: 070-555 82 82

För mer information om tävlingen, se också www.aretskock.se

Årets Kock sponsras av Arla Foods och LRF (Presentatör), Electrolux och Spendrups (Huvudsponsorer), samt Svensk Fågel, Norges Sjömatråd, Visita, Diversey och Leröy (Sponsorer). Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i Föreningen Årets Kock. Årets Kock är ett dotterbolag till Svensk Mjölk och har sedan 1983 arrangerats i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock.