Pressträff med Viktor och Gustav - Årets Kock vinnarresa
Pressträff med Viktor och Gustav- Året Kock vinnarresa
Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 och Gustav Trägårdh, Årets Kock 2010 är just hemkomna från en fullspäckad vinnarresa till Hong Kong. Välkommen att träffa dem på Restaurangakademien och ta del av deras matupplevelser från resan.
Varje vinnare av tävlingen Årets Kock, SM i professionell matlagning, får göra en inspirationsresa till valfri gastronomisk stad. I slutet av september åkte de två senaste årens segrare, Viktor Westerlind och Gustav Trägårdh, på en gemensam resa till Hong Kong.
På Restaurangakademien, Stockholm (Rökerigatan 4) den 14 oktober klockan 10-12 är du välkommen att träffa Viktor och Gustav och höra mer om deras intryck och influenser från det gastronomiska Hong Kong. Du får också tillfälle att smaka på det allra senaste från Hong Kongköket, tolkat av Viktor och Gustav.
På plats på Restaurangakademien finns även Regina Johansson från Arla Foods, som är ansvarig för Arlas receptbroschyrer till både konsument och professionella kockar. Regina berättar och jämför utifrån sina konsument- intryck i Hong Kong.
Varmt välkommen! Vi är tacksamma för din anmälan till nedanstående senast fredagen den 8 oktober.
Ytterligare information och anmälan Anna Gustafson, presschef, Årets Kock: 076-116 43 31, anna.gustafson@svenskmjolk.se