En av fyra svenskar plockar bär på självplock
24 procent av svenska folket plockar bär på ett självplock i sommar och 30 procent köper bären direkt av odlare. Samtidigt har intresset för att koka egen sylt ökat jämfört med för två år sedan. Det visar en undersökning som YouGov har gjort på uppdrag av Bärfrämjandet och Svenskt Sigill.Intresset för att koka egen sylt tycks ha ökat i Sverige. Mer än var fjärde svensk, 27 procent av dem över 18 år, är mer intresserade av att koka egen sylt nu än för två år sedan. Mest har intresset ökat bland unga barnfamiljer och i åldersgruppen 18-34 år. Här är andelen med ökat intresse för syltkokning