Det svenska smörgåsbordet – på japanskt vis i spansk form

Nu lanseras den största och mest heltäckande bok om smörgåsbordet som någonsin har gjorts. Författare är de två prisbelönta och internationellt framgångsrika kockarna Gert Klötzke och Niclas Wahlström, Den Gyldene Fredens egen köksmästare. Till jul serverar Den Gyldene Freden ett sittande julbord i samma anda – svenska klassiska rätter med japanska influenser i spanskt format.Den nya boken Smörgåsbord (Bokförlaget Max Ström) innehåller mer än 220 recept på klassiska svenska smårätter i modern tappning. Här finns det klassiska småvarma och över 30 olika sillinläggningar, men också helt nya