Potatisbaserad gelato visar kommersiell potential på HOST Milano
DUG Foodtech avslutade en framgångsrik närvaro på HOST Milano, en av världens mest inflytelserika mässor för foodservice, och möttes av stort intresse från livsmedelsbranschen. Företagets potatisbaserade innovation presenterades för en global publik och markerar ett viktigt steg mot kommersiell etablering inom det snabbt växande premiumsegmentet för växtbaserade produkter.Ett av mässans största dragplåster var DUG Foodtechs samarbete med de välkända gelatomästarna Il Mustacchio från Verona, som introducerade växtbaserad hasselnöts- och pistagegelato tillverkad med DUG Unsweetened Barista,