Miel et Miels – honung med respekt för naturen
Gåshaga Gourmet presenterar nu honung från Miel et Miels. Den fina honungen är resultatet av ett biodlarkoperativ där biodlare från olika regioner i Frankrike har gått samman. Biodlarna delar en respekt för naturen och en passion för bin och honung och deras ledord är kvalitet och en stolthet för hantverket. Honungen får olika konsistens beroende på vilka blommor bina har hämtat sin nektar hos. Miel et Miels betraktas som råhonung då den vid förpackningstillfället inte hettas upp till mer än 38 grader, vilket är den naturliga temperaturen i en bikupa. Honungen består av 10