Från lokal idé till global export – Fazers Frebaco Kvarn Svenskt Havreris firar fem år av smak, näring och framgång
Fazer Kvarns prisbelönta innovation, Frebaco Kvarn Svenskt Havreris, erbjuder ett svenskt och näringsrikt alternativ till traditionellt vitt ris och har blivit ett populärt inslag i både hem och storkök. I samband med femårsjubileet uppmärksammas produkten genom kreativa recept på TikTok, tävlingar och engagerande aktiviteter som bjuder in konsumenter att utforska dess fulla potential.
Frebaco Kvarn Svenskt Havreris är en mångsidig basprodukt som har en mjuk smak och är ett utmärkt alternativ till
både traditionellt vitt ris och pasta. Havreriset är en naturlig källa till protein och fiber 1).
Produkten utvecklades och tillverkas på Fazer Kvarn i Lidköping och används i hushåll och storkök, både i Sverige och internationellt. En konkret förfrågan till Fazer Kvarn blev startskottet: fanns det möjlighet att utveckla en vardagsvänlig produkt baserad på svensk spannmål, med fokus på näringsinnehåll och hållbarhetsaspekter? Svaret blev Frebaco Kvarn Svenskt Havreris. Genom en skonsam process där hela havrekärnor ångbehandlas och poleras, föddes en ny matinnovation som snabbt tog plats i svenska kök och därefter ut i världen.
– Det är fantastiskt att se hur Svenskt Havreris har etablerat sig så snabbt och att fler och fler har upptäckt att havreriset passar till allt som man annars använder vanligt ris till. Men vårt arbete fortsätter, vi vill inspirera fler att testa alternativ i vardagsmaten. Det är gott och enkelt att använda och med sitt näringsrika innehåll av protein och fibrer har produkten enorm potential, säger Martin Pardell, försäljningsdirektör på Fazer Kvarn.
Havre är ett näringsrikt spannmål, rikt på protein, fiber, omättade fetter samt flera vitaminer och mineraler såsom B-vitaminer, kalcium och järn. I en tid då livsmedelsförsörjning står i fokus erbjuder havreriset ett svenskt alternativ, där havren odlas med omsorg och förädlas skonsamt för att behålla sitt näringsinnehåll.
En svensk matinnovation på världsresa
Frebaco Havreris har blivit en etablerad basvara på den svenska livsmedelsmarknaden och är ett tydligt exempel på hur nya livsmedelslösningar skapas med innovation och lokala råvaror.
Havreriset finns nu i elva länder på kontinenterna Europa, Asien och Afrika.
– Exporten har ökat och under de senaste åren har produkten nått marknader långt bortom Europa. Vi upplever att det finns aptit på produkter som kombinerar näring, smak och kvalitet, säger Martin Pardell, försäljningsdirektör på Fazer Kvarn.
Femårsjubileet uppmärksammas tillsammans med konsumenterna
Jubileet firas genom samarbeten på TikTok, kreativa receptutmaningar, tävlingar och direkt engagemang med konsumenter. Syftet är att hylla produkten och samtidigt inspirera till hur havreriset enkelt kan användas i vardagen.
Upptäck recept med Frebaco Havreris här:
Havreris -
1): Matgryn - Frebaco Kvarn - Dabas
För mer information vänligen kontakta:
Ebba Beck-Friis, presskontakt Fazer, press@fazer.com
Fazer-koncernen
Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. Vår mission, Mat med mening, bygger på vårt unika över 130-åriga arv, djupa konsumentinsikter och innovationer för att skapa hållbara matlösningar för framtiden. Med våra ca 5 000 engagerade medarbetare fokuserar vi på konsumentprodukter, vår direkt till konsument-riktade verksamhet i Nordeuropa och export till mer än 40 länder. Vår verksamhet följer Fazers uppförandekod som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact. Fazer-koncernens omsättning 2024 uppgick till 1,2 miljarder euro.
Northern Magic. Made Real.
