Kronprinsessan Victoria och Prins Daniel besöker Fazer – på menyn klassiker och lokal mat från Fazers egen trädgård
Kronprinsessan Victoria och Prins Daniel besöker Fazer torsdagen den 21 september, 2023. Under besöket kommer Kronprinsessparet att bekanta sig med Fazer och utställningen på Fazer Experience. De kungliga gästerna bjuds på klassiska Fazer-produkter och säsongsenlig lokal mat från Fazers trädgård.
Fazers klassiska produkter och inhemska ingredienser utgör kärnan i menyn som skapats av Fazers Chef de cuisine Tapio Bergström. I rätterna används även råvaror som odlats i Fazers egen trädgård, t.ex. havtorn och dill som odlats hydroponiskt.
Menyn är inspirerad av Fazers historia och Finland. Den traditionella Skagenröran är en av Fazer Café Glogatans mest populära produkter, och det var på Glogatan som Fazer fick sin början 1891. Pihlaja, å andra sidan, är Fazers äldsta konfektyrvarumärke som fortfarande tillverkas. Fazer Aito havre-vaniljkräm representerar den ständigt växande havreverksamheten.
Fazers koncernchef Christoph Vitzthum har äran att ta emot Kronprinsessparet och berätta om Fazer, matinnovationer, hållbarhet och andra aktuella teman. Sällskapet kommer även att besöka Fazer Experience-utställningen, där Fazers affärsverksamhet och hållbara livsmedelslösningar presenteras. Besökscentret öppnades 2016 och har välkomnat mer än 1,5 miljoner besökare.
Detta är det första kungliga besöket på Fazer i företagets historia. I augusti 2017 besökte kung Karl Gustav och drottning Silvia Fazers tält under Finland 100-firandet i Stockholm. Christoph Vitzthum stod som värd även vid kungaparets visit.
Meny:
- Fazers traditionella Skagenröra med handskalade räkor och surdegsbröd
- Fröknäcke med pumpahummus och picklade grönsaker
- Vitmögelost med Pihlaja-marmelad
- Havtornsshot från Fazers egen trädgård
- Blåbärs-havrefinancier, havre-vaniljkräm, blåbärsgelé och bär
- Ett urval av Fazers handgjorda praliner
För mer information, vänligen kontakta:
Joséphine Mickwitz, Executive Vice President, Kommunikation & Hållbarhet, Fazer-koncernen, josephine.mickwitz@fazer.com, tfn +358 400 784 889
Liisa Eerola, Kommunikationsdirektör, Kommunikation och PR, Fazer Konfektyr & Fazer-koncernen, liisa.eerola@fazer.com, tfn +358 44 710 8860
Fazer-koncernen
Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. Vår mission, Mat med mening, bygger på vårt unika 130-åriga arv, djupa konsumentinsikter och innovationer för att skapa hållbara matlösningar för framtiden. Med våra ca 5 000 engagerade medarbetare fokuserar vi på konsumentprodukter, vår direkt till konsument-riktade verksamhet i Nordeuropa och export till ytterligare ca 40 olika länder. Vår verksamhet följer Fazers uppförandekod som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact. Fazer-koncernens omsättning 2022 uppgick till 1,1 miljarder euro.
Northern Magic. Made Real.
