Mjuka Råghalvor – ett mjukt och riktigt saftigt fullkornsbröd bakat på surdeg, fullkornsråg och havssalt

Mjuka Råghalvor är Fazer Bageris senaste nyhet, ett saftigt mjukt osötat portionsbröd bakat med surdeg på råg, fullkornsråg och smaksatt med havssalt. Med 53% fullkorn och en mjuk, smakrik textur passar det utmärkt till ditt favoritpålägg och ger en riktigt god start på dagen. 

Mjuka Råghalvor är inspirerade av populära finska rågklassiker som Reissumies och Puikula. För att få till detta är de bakade med en annan rågsurdeg än Fazers övriga svenska rågbröd.  

 - Vi ville skapa ett rågbröd som är lite mjukare än våra andra rågbröd och med en mildare smak. Det har vi uppnått genom att använda en för oss helt ny rågsurdeg. Mjuka Råghalvor är lite mildare i sin syrlighet och har en saftig textur, säger Hilda Björkman, Marknadschef på Fazer Bageri. 

Mjuka Råghalvor är ett nyckelhålsmärkt bröd med ett fullkornsinnehåll på 53 procent. Fullkorn är rikt på fibrer, vitaminer och mineraler och är en viktig del av en balanserad kost. Enligt Livsmedelsverket är det rekommenderade intaget för vuxna 90 gram fullkorn per dag¹⁾. Ett sätt att få i sig fullkorn är via bröd och då är Nyckelhålet en bra riktlinje att leta då enbart bröd med fullkorn kan vara nyckelhålmärkta.  

Fakta om Mjuka Råghalvor: 

• Saftigt, osötat portionsbröd 
• Nyckelhålsmärkt 
• Bakat med rågsurdeg och havssalt 
• Innehåller 53 % fullkorn 
• Finns i butik från och med vecka 37 

Fazer Bageri  
Fazer Bageri i Sverige bakar och säljer bröd under varumärkena Fazer och Skogaholm. Vi har bagerier i Lidköping, Eskilstuna och Umeå. Fazer Bageri är en del av Fazer koncernen.    

Läs mer här om fullkorn: Välj fullkorn - Fazer.se

¹⁾, Livsmedelsverkets hemsida: Fullkorn

För mer information vänligen kontakta:  
Ebba Beck-Friis, presskontakt Fazer Sverige: press@fazer.com

Fazer-koncernen     

Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. Vår mission, Mat med mening, bygger på vårt unika över 130-åriga arv, djupa konsumentinsikter och innovationer för att skapa hållbara matlösningar för framtiden. Med våra ca 5 000 engagerade medarbetare fokuserar vi på konsumentprodukter, vår direkt till konsument-riktade verksamhet i Nordeuropa och export till mer än 40 länder. Vår verksamhet följer Fazers uppförandekod som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact. Fazer-koncernens omsättning 2024 uppgick till 1,2 miljarder euro.       

Northern Magic. Made Real.