Pressinbjudan: Final i Årets Bak- och Dessertmästare 2012

Nu är det dags att kora Årets Bak- och Dessertmästare 2012. Finalen avgörs på Centralstationen i Stockholm den 16 november. På plats finns fem finalister utvalda av en välrenommerad jury med bland andra Roy Fares, Mia Öhrn, Hannah Widell och svenska folket. Du är välkommen att vara med på finaldagen, sitta på första parkett och smaka av finalisternas bakverk.

Målet med Årets Bak- och Dessertmästare är att hitta den mest passionerade, skickliga och underhållande hemmakonditorn. Under två månader har Sverige dammsugits på jakt efter den person som gör det mest himmelska bakverket eller den delikataste efterrätten. Hundratals bidrag har kommit in.
– Till vår hjälp har vi haft en helt fantastisk jury. De är folkliga profiler med gedigen kompetens inom mat och bakning. Det kommer en bli en spännande final – tuff men rolig, säger Sofia Lindgren, produktchef, Fazer Bageri & Konfektyr Sverige.

Under finaldagen kommer deltagarnas bakkunskaper att testas live på Centralstationen i Stockholm. Förutom bakverket eller desserten som finalisterna kvalat in med så kommer juryn att bedöma ett bakverk som bakas på plats, med en hemlig ingrediens som avslöjas för finalisterna på finaldagen. Finalisterna kommer också att prövas i ett smaktest som poängsätts av juryn.

 Pressträff
Vad: Finalen av Årets Bak- och Dessertmästare 2012
När: Fredag 16 november, kl.10.00-14.00.
        Ca kl.10.15 Moment 1: presentation av tävlingsbidrag
        Ca kl.11.00 Moment 2: bakning med hemlig ingrediens
        Ca kl.12.30 Moment 3: smaktest
        Ca kl.13.30 koras Årets Bak- och Dessertmästare 2012
Var: Mitt i centralhallen i Centralstationen, Stockholm
Närvarande: Fem finalister och juryn med bland andra Mia Öhrn – konditor och matskribent, Hannah Widell – bloggare och medieprofil, Eva Nordlinder – chefredaktör Hembakat, Kim Anelandh – konditor på Gateau och Sofia Lindgren – produktchef Fazer Bageri & Konfektyr Sverige.

Anmälan:
Kontakta Ida Nilsson, tfn 0709-134037, ida.nilsson@valentin.se

Fakta om Årets Bak- och Dessertmästare

Om tävlingen 

• Årets Bak- och Dessertmästare är en recepttävling för alla icke yrkesverksamma inom konfektyr-, konditori-, bageri- eller restaurangbranschen som älskar bakverk och desserter.
• Årets Bak- och Dessertmästare anordnas för tredje året i rad.
• Årets Bak- och Dessertmästare pågår mellan vecka 38 och 45.
• Tävlingen har inrättats för att främja skaparglädje, bakpassion och smakupplevelser.
• Den som vill delta i tävlingen beskriver sin bakpassion, laddar upp en beskrivning av sitt bakverk och tillhörande bild på tävlingssidan www.bakochdessert.se. Där finns även tips och inspiration.
• En jury väljer ut fyra finalister medan svenska folket utser den femte finalisten.
• Tävlingsregler och övrig tävlingsinformation finns på tävlingssidan.

Priser 

• 1:a pris:
  Vinnaren erhåller den prestigefyllda titeln Årets Bak- och Dessertmästare 2012 och får överta tävlingens vandringspokal. I förstapriset ingår även ett presentkort med summan 15 000 kronor att handla för på Bagaren & Kocken, samt en köksmaskin från Bosch.
• 2-5:e pris:
  Bak- och delikatessböcker samt en köksmaskin från Bosch.

Läs mer på: www.bakochdessert.se.

För bilder och mer information vänligen kontakta:
Sofia Lindgren, produktchef, Fazer Bageri & Konfektyr Sverige.
Mobil: 072-244 34 70
E-post: sofia.lindgren@fazer.com

Ida Nilsson, presskontakt
Mobil: 0709-134037
E-post: ida.nilsson@valentin.se

Fazer Bageri & Konfektyr Sverige
Varumärket Ögon är en del av Fazer Bageri och Konfektyr. Familjeföretaget Fazer grundades 1891 när Karl Fazer öppnade sitt första konditori i Helsingfors. Idag har Fazer affärsverksamhet i åtta länder och erbjuder måltidstjänster (Fazer Food Services) och bageri- och konfektyrprodukter. Koncernens omsättning år 2011 var knappt 1,6 miljarder euro, anställda 15 200, varav 2 700 i Sverige. Fazer Bageri & Konfektyr är det ledande bageriföretaget i Finland och ett av de ledande i Östersjöområdet och Ryssland. I Sverige finns 5 bagerier och ett 15-tal bageributiker. Populära produkter är Rund & God, Rågkusar, Frökusar, Skogaholmslimpan och Lövångers Sviktat samt Gateaus exklusiva surdegsbröd. Fazer är ledande inom konfektyr i Finland och en stark aktör i Östersjöområdet. Tillverkningen är belägen i Finland och produkterna exporteras till 27 länder. Kända varumärken är bl a Karl Fazer, Dumle, Geisha, Tutti Frutti och Marianne. Läs mer på www.fazer.se.

Taggar: