Avenue de Champagne erbjuder unika smakupplevelser under Sthlm Food & Wine den 8–10 november

Exklusiva cuvéer på Skandinaviens största champagnemässa

Skandinaviens största champagnemässa Avenue de Champagne äger rum i dagarna tre den 8-10 november på Sthlm Food & Wine. Värd för mässan är champagneexperten Fredrik Schelin tillsammans med vinhus och importörer. Hit kan besökare komma och provsmaka en lång rad unika cuvéer som vanliga champagneintresserade sällan får möjlighet att testa.

– Jag vill hälsa besökare varmt välkomna att komma och smaka, uppleva, och fördjupa sina kunskaper. De internationella vinhusen uppskattar alltid att möta svenska besökare, då vi ofta har en imponerande hög nivå av vinintresse och kunskap. Men mässan är för alla, både för den som gillar att dricka champagne och som vill lära sig mer, säger Fredrik Schelin.

Bokaktuella Fredrik Schelin och Catarina König bjuder 100 bokköpare på snacks på mässan, lördag kl. 14.00

Under september kom dryckesexperten Fredrik Schelins och kokboksdrottningen Catarina Königs mat- och vinbok Perfect match ut. Årstid för årstid och med över 50 lättlagade och folkliga recept bjuder Perfect match på en odyssé av smaker som alla förhöjs med en perfekt vinmatchning. Boken säljs under alla mässdagar, men under lördagen den 9 november kl 14.00 får de 100 första som köper boken tilltugg som passar utmärkt till den ädla drycken champagne. Läs mer om boken och författarna här.

– Jag är jätteglad att min medförfattare Catarina König gästar oss på mässan. Vi delar en stor passion för mat- och dryck och ser fram emot att få prata mer om boken på mässan, säger Fredrik Schelin.

Avenue de Champagne är den perfekta platsen för både champagneentusiasten med mycket förkunskaper och för nybörjare som vill fördjupa sina kunskaper om drycken. Här kan provas, jämföras och hittas favoriter.

– Champagne finns i alla prisklasser, och jag vill ge fler möjlighet att upptäcka detta fantastiska hantverk som skapas med stor passion. Avenue de Champagne är det perfekta tillfället för den som vill lära sig mer och provsmaka samt jämföra olika sorter, säger Fredrik Schelin.

Läs mer om programmet, utställarna och när olika flaskor och cuvéer öppnas under Avenue de Champagne här.
Läs gärna mer om mässan Sthlm Food & Wine här: https://www.sthlmfoodandwine.se

För mer information eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta:
Magdalena Höglund, presskontakt, magdalena@highlandpr.se
Fredrik Schelin, e-post: fredrik.schelin@dinvinguide.se

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna. Hans första möte med drycken blev en livslång relation. Fredrik drivs av att dela med sig av sina erfarenheter, kunskaper och av sin passion för dryck i kombination med god mat. Han vill på ett inbjudande, enkelt och inkluderande vis inspirera till mer kunnande om vin och mousserande viner för att just du ska hitta dina bästa smakupplevelser. Redan 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Stockholm Wine Club grundades 2005 som via vänner och kontakter spridit sig över landet och numera finns i många städer under namnet Sweden Wine Club. År 2009 startade Fredrik det digitala magasinet DinVinguide.se som sedan dess fått ett systermagasin med topplistor, DryckesListan.se.