Champagne reducerar skördevolymer för att säkerställa kvalitet och möta marknadens behov
Varje år träffas champagneproducenter och vinodlare som ingår i ”Comité Champagne” i Epernay för att komma överens om villkoren för årets kommande skörd. Under juli 2024 beslutades att mängden druvor som får skördas för produktion av mousserande vin i år är 10 000 kg druvor per hektar, en minskning från föregående års 11 400 kg druvor per hektar.
– Anledningen till att man gör den här regleringen är bland annat för att undvika ett för stort överskottslager av vin och möta den efterfrågan som finns. Konsumtionen av champagne minskar i takt med att en global ekonomisk osäkerhet råder, att priserna höjs och att många hushåll har en sämre ekonomisk situation, säger champagneexperten Fredrik Schelin.
Justeringen förväntas begränsa produktionen till under 290 miljoner flaskor champagne, vilket är en av de lägsta nivåerna under de senaste decennierna och som innebär en minskning med 12 procent jämfört med 2023.
Under första halvåret 2024 producerades 106,7 miljoner flaskor champagne, vilket är en minskning med 15,2 % jämfört med samma period 2023, som var ett rekordår. Leveranserna har nu återgått till nivåer som liknar de från 2019.
Regnig vinodlingssäsong
Året har präglats av ovanligt mycket regn i vingårdarna. Bristen på sol och en ovanligt sval start på växtsäsongen har lett till spår av mögel i hela regionen.
– Man säger att vårfrost och de hagelstormar som kom i maj har haft en begränsad påverkan på skördepotentialen. Vinrankornas utveckling ligger 5 till 6 dagar efter det senaste decenniets genomsnitt, och skörden förväntas börja runt 10–12 september, säger Fredrik Schelin.
– Efter ett varmt och torrt 2023 har 2024 varit exceptionellt regnigt, vilket har försvårat arbetet i vingårdarna. Mögelspåren är höga men under kontroll tack vare ett intensivt arbete. Väderförhållandena fram till skörden kommer att vara avgörande för att säkerställa en god skörd, säger Maxime Toubart, vinodlarnas ordförande.
Återkom gärna om ni önskar mer information från Fredrik Schelin som har direktkontakt med insatta personer på plats. E-post: fredrik.schelin@dinvinguide.se
Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han bevakar det som rör branschens utveckling, utmaningar, trender och nyheter, exempelvis klimatpåverkan. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna. Hans första möte med drycken blev en livslång relation. Fredrik drivs av att dela med sig av sina erfarenheter, kunskaper och av sin passion för dryck i kombination med god mat. Han vill på ett inbjudande, enkelt och inkluderande vis inspirera till mer kunnande om vin och mousserande viner för att just du ska hitta dina bästa smakupplevelser.
Redan 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Stockholm Wine Club grundades 2005 som via vänner och kontakter spridit sig över landet och numera finns i många städer under namnet Sweden Wine Club. År 2009 startade Fredrik det digitala magasinet DinVinguide.se som sedan dess fått ett systermagasin med topplistor, DryckesListan.se.
För mer information eller intervjuförfrågningar med Fredrik Schelin, kontakta gärna:
Magdalena Höglund, presskontakt, tel: 0733 338840 eller e-post: magdalena@highlandpr.se
