Gulare ägg med naturens egna anti-oxidanter

Ju bättre och nyttigare foder värphönsen får, desto nyttigare ägg blir det. Så klart. Och den ännu gulare äggulan blir en snygg bonuseffekt. När vi närmar oss årets ägghögsäsong känns det extra roligt att kunna berätta om ökande efterfrågan på ägg med extra näringsrikt innehåll. Ägg som också finns tillgängliga för offentliga kök i exempelvis förskolor, skolor och äldreomsorg.

Drag i efterfrågan

Det är Gotlandsägg AB från Stenkyrka på norra Gotland som saluför de extra nyttiga äggen med gulare gula mot konsumenter. Efterfrågan har stadigt ökat sedan starten för några år sedan.

-Vi blir ju mer och mer medvetna som konsumenter, menar försäljningschefen Anders Andersson.

Vad är det då som gör att ägg med gulare gula kan anses nyttigare än andra ägg?

Det är de hälsopositiva egenskaperna hos den naturliga och mycket kraftfulla antioxidanten Astaxin som genom att skydda cellerna i kroppen från skadliga fria radikaler bidrar till en bättre allmänhälsa och ett stärkt immunförsvar.

Efterfrågan från offentliga kök har inte ökat i samma takt berättar Anders. Fram till nu har priset varit en avgörande faktor för storkonsumenter som skolor, förskolor och omsorg, men påverkan från föräldragrupper och anhöriga som engagerar sig i de offentliga måltider som serveras barn och äldre blir allt viktigare att ta hänsyn till.

-Vi är stolta över att ligga i framkant och ser fram emot att kunna hjälpa de offentliga köken att servera ännu nyttigare ägg i sina verksamheter, avslutar Anders.

För ytterligare information, kontakta:

Anders Andersson, försäljningschef, Gotlandsägg AB, telefon 0498-291067, mobil 0733-826191
e-post anders.andersson@gotlandsagg.se
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fakta om Astaxin: Den unika mikroalgen Haematococcus pluvialis, som innehåller höga halter av astaxanthin, finns överallt i naturen, från de afrikanska sjöarna till Nordpolens snötäcke till vattensamlingar i bergsskrevor Stockholms skärgård. För att göras tillgänglig för oss människor odlas den på naturlig väg under kontrollerade former i en anläggning i Gustavsberg i Stockholms skärgård. Astaxin är väl dokumenterat och har visat sig ha många hälsosamma egenskaper genom att skydda alla celler i kroppen. Det förbättrar huden, musklernas uthållighet och återbildning, fertiliteten, ögonhälsan, hjärt‐ och kärlhälsan, motverkar magproblem och stärker immunförsvaret.

Om Goda Gotland: I Goda Gotlands arbete för mer närproducerat från Gotland i storkök i Stockholm och Mälardalen ingår både små och större aktörer. Mer information finns på www.godagotland.se

Taggar: