Gotländsk vintermeny för offentliga kök lanseras
Gotländskt producerad mat och råvaror håller hög kvalitet – det vittnar inte minst utnämningen till Matlandethuvudstad 2013 om. Intresset för det gotländska är stort hos både konsumenter och storkök. Samtidigt fortsätter den offentliga maten, dess kvalitet och ursprung, att vara i fokus för olika utredningar och diskussioner. För storkök, som offentliga kök inom skolor, vård och omsorg, finns det nu möjlighet att få inspiration till god och näringsrik mat genom att använda Goda Gotlands näringsberäknade recept.Gotländska producenter är både kunniga och engagerade. De varor som produceras
