Jonas H Röjerman ny Chef Sommelier för Grand Hôtel
Jonas H Röjerman ny Chef Sommelier för Grand Hôtel Jonas H Röjerman har rekryterats till tjänsten som ny Chef Sommelier för Grand Hôtel. Röjerman kommer närmast från tjänsten som Vinkällarmästare för Vinkällaren Grappe. Bland övriga tidigare tjänster kan nämnas restaurangerna Mårten Trotzig, Ulla Winbladh och Prinsen. Han tillträder sin befattning på Grand Hôtel den 17 april 2001. Röjerman har efter genomförda studier vid Restauranghögskolan arbetat för restaurangerna Mårten Trotzig, Ulla Winbladh och Restaurang Prinsen i Stockholm. Han har även varit engagerad i Sommelierföreningens