Det är tydligt att den gröna trenden gör avtryck på svenskarnas matlagning, vilket är jätteroligt. Ett enkelt sätt att äta vegetariskt lite oftare är att haka på trenden med en köttfri måndag. Vi på Hälsans Kök vill inspirera till en vegetarisk vardag och publicerar därför ett nytt, lättlagat och gott recept på vår webb varje måndag.