Dr. Aidoo från Bayn Europe inbjuden som talare vid ProSweets/ISM 2019
ProSweets-mässan och ISM (International Süsswaren Messe), den världsledande fackmässan för konfektyr och snacks, äger rum i Köln mellan 27 och 30 januari. Dr. Roger Aidoo från Bayn har bjudits in att tala om alternativ för socker i choklad.Överkonsumtion av socker är idag ett av de stora hoten mot vår hälsa. Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar oss att minska vårt dagliga intag av socker. Konfektyr spelar endast en mindre roll i vårt totala energiintag men uppfattas ändå som associerat med övervikt och ohälsa. Bayn Europe AB befinner sig i mitten av denna utveckling, med ett
