Sweden

Dela

Kontakt

  • Simon Petrén

    VD Humble Group AB


    Nytorgsgatan 17A, 116 22 Stockholm, Sweden
    +4686132888
    +46709999455
  • Noel Abdayem

    Vice-VD


    • Citat

    Det råder sense of urgency bland brittiska livsmedelsföretag. De behöver minska mängden tillsatt socker i sina produkter. Med sötade fibrer kan livsmedelsföretag snabbt ersätta socker ett-till-ett i recepten utan att förändra tillverkningen.
    Mats Källqvist
    Välj datumintervall -
    Taggar ( valda)

    Restaurang Grodan och Bayn Europe i samarbete

    För restaurang Grodan är det viktigt att ligga långt fram i utvecklingen och att göra varje enskild gäst nöjd. Desserter är ofta laktosfria, det finns alltid något glutenfritt eller veganskt alternativ. Senast i raden är desserter utan tillsatt socker, tillverkade med EUREBA®.Grodan öppnade under hösten 1985 och är en klassisk restaurang på Östermalm i Stockholm. Det är en krog skapad i symbios med sina gäster som under årens gång varit en stor del av hur restaurangens koncept utvecklats. Att kunna erbjuda en riktig dessert, inte bara bär och nötter, utan tillsatt socker var en svår nöt att

    Bayn Europe utvecklar ny totallösning för sockerreducerad choklad, skräddarsydd för den kinesiska marknaden.

    Bayn Europe, en ledande oberoende utvecklare av lösningar inom sockerreducering, har tagit fram en helhetslösning, ”Dark chocolate blend”, för att ersätta tillsatt socker i choklad. Lösningen är skräddarsydd för den kinesiska marknaden.Bayn Europe tillkännager utvecklingen av en ny formel för sockerreducerad choklad. Lösningen ”Dark chocolate blend” är en sockerersättning för mörk choklad baserad på extrakt av Monk fruit och är framtagen i samråd med potentiella partners,  skräddarsydd för den kinesiska marknaden. Det konsumeras  7,5 miljoner ton choklad i världen varje år med en

    Bokslutskommuniké 2015

    Fjärde kvartalet 2015 · Intäkter903 (396)TSEK · Rörelseresultat- 995 (-1 098)TSEK · Resultat efter skatt- 904 (-1 124)TSEK · Resultat per aktie*- 0,24 (-0,34)SEK · Resultat per aktie efter full utspädning* - 0,24 (-0,25)SEK *= antalet aktier är beräknat på 3 788 916 Januari - december 2015 · Intäkter3 067 (1 988)TSEK · Rörelseresultat- 5 041 (-3 918)TSEK · Resultat efter skatt  - 5 008 (-4 049)TSEK · Resultat per aktie*- 1,32 (-1,21)SEK Resultat per aktie efter full utspädning*- 1,32 (-0,92)SEK *= antalet aktier är beräknat på 3 788

    Bayn utvecklar kostnadseffektiv lösning för choklad utan tillsatt socker som är lika god som vanlig choklad

    Bayn har utvecklat en kostnadseffektiv lösning för choklad utan tillsatt socker, genom att använda en steviolglykosidbaserad blandning med naturliga smakämnen och andra hälsosamma ingredienser, som enligt testpaneler smakar lika bra som choklad sötad med socker."Att ersätta socker i choklad är en välkänd utmaning i branschen, både i fråga om smak och kostnader", säger Roger Aidoo, Ph.D., forskare i steviabaserade sötningsmedel och choklad hos Bayn Europe AB. "Genom vår forskning fann vi de ingredienser som i perfekt synergi skapar en choklad utan tillsatt socker som ger en smakupplevelse

    Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
    Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
    Tillbaka till sidans topp

    Prenumerera

    Media