Fläsklägg och rotmos
Fotograf: Pål Allan
Fotograf: Pål Allan
Husmanskostens dag arrangeras första gången den 26 februari 2025. Initiativtagare är Pontus Frithiof tillsammans med White Guide och Gastronomiska Akademin. Initiativet stöds även av en rad namnkunniga kockar samt Måltidsakademin, LRF, Menigo, Sabis, Arla och Nordrest. Fler aktörer tillkommer löpande. För mer information besök www.husmanskostensdag.seEller kontakta Peter Kjellberg på 073-806 33 33, peter@whiteguide.se
vd, White Guide