Internationella matinfluenser i norr och mest lamm i öst till påsk
Trots att det hela tiden kommer nya trender inom mat är vi traditionsenliga kring påsk där sill, lamm och ägg står sig starka. Det skiljer sig dock åt i landet där mat med influenser från utlandet ökar i norra Sverige under högtiden, medan det äts mer lamm i östra Sverige.Mat från exempelvis det asiatiska och mexikanska köket ökar med fem respektive 15 procent i norra Sverige under påskveckan, jämfört med en vanlig vecka på ICA. Där kan vi se en skillnad i köpbeteendet jämfört med övriga landet där den typen av mat minskar i försäljning under högtiden. I öst äts betydligt mer lamm under
