Stjärnkock lanserar eget kött och talg
Johan Jureskog har tagit fram en köttserie under eget namn som kommer till Hemköps butiker i mitten på april. Serien består av noga utvalt kött från Skottland som hängmöras i 21 dagar. Samtidigt lanseras även talg - en av Johans stora kökshemligheter. Talg är ett naturligt matlagningsfett som kan användas till allt från stekning, fritering och smaksättning i såser.Kocken och krögaren Johan Jureskog är en av Sveriges främsta experter inom urval, hängning och tillagning av kött. Hans restaurang AG har blivit utnämnd till Årets Köttkrog i Sverige tre år på rad samt även en av världens tio
