Sweden

Dela

Citat

Det franska köket har så mycket att erbjuda att vi tycker att det behövs två år med tolv olika stopp för att hinna med att visa upp de regionala matskatterna som finns. De som leder oss genom resan är matkonnässören Pelle Sturén och Frankrikekännaren Per Nordlind. Det känns fantastiskt att få hjälp av så kunniga personer,
säger Björn Wallentin restaurangchef på Luzette.
Att vi börjar i Alsace beror nog på att vi båda längtat så efter bra kokt, tysk, sparris. Vi kommer att följa råvarorna i säsong under hela vår långa resa,
säger Per Nordlind och Pelle Sturén.
Med gästspelet får vi möjlighet att flytta Florient Remonts härliga bistromat en bit närmare Sverige samtidigt som vi förtydligar det internationella kök som Luzette står för.
Björn Wallentin, restaurangchef Luzette
Välj datumintervall -
Taggar ( valda)
Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp

Media