Sweden

Dela

Välj datumintervall -
Taggar ( valda)

Lansering av Östgötasvamp i Lidls matbutiker

Champinjonerna på östgötaslätten växer så det knakar och nu nära dubblerar Linköpingsföretaget Östgötasvamp sin produktion. I samarbete med Grönsaksmästarna kommer de leverera champinjoner till 101 av Lidls matbutiker.I söndags levererades de första dagsfärska och svenskodlade champinjonerna till Lidl. Det är tillsammans med Grönsaksmästarna som Östgötasvamp levererar konventionella kastanjechampinjoner och vita championjoner under varumärket Himlajord. Svamparna är av hög kvalitet vilket stämmer väl överens med hur Lidl väljer sina råvaror. För Lidl är kvalitet och hållbarhet avgörande

Det våras för östgötachampinjonerna – nu lanseras D-vitaminberikad svamp på ICA

I över två år har Linköpingsföretaget Östgötasvamp arbetat med ett system för att berika svampar med D-vitamin. Inspirationen kommer direkt från naturen, och likt solens strålar har företaget använt sig av UV-lampor som berikar svamparna med vitaminet. Nu lanseras de D-vitaminberikade champinjonen i ICA-butiker runt om i landet. Bredvid dem i butikshyllan hittar konsumenten även EKO Champinjoner och EKO Kastanjechampinjoner.Två av tre svenskar får i sig mindre D-vitamin än Livsmedelsverkets rekommendationer. Nu går vi mot ljusare tider, men lämnar flera mörka månader bakom oss. Därför är

Östgötasvamp kan få ICAs Entreprenörspris

För första gången delas ICAs Entreprenörspris ut för att uppmärksamma lokala entreprenörer och initiativ i Sverige. Linköpingsföretaget Östgötasvamp är nominerade till Årets Nystartare efter att ha utvecklat ett eget styrsystem för att ta fram de perfekta förhållandena för svampodling.Endast femton procent av alla champinjoner som säljs i Sverige odlas i landet, något som Östgötasvamp tänker ändra på. –  Det känns fantastiskt roligt att vara nominerade till Årets nystartare. Vi är stolta över vad vi har åstadkommit, och inte bara på ett personligt plan, utan också hur det vi gör faktiskt

Östgötasvamp - först i Europa med D-vitaminberikad svamp

Östgötasvamp är en av landets största champinjonodlare. Nu har företaget, efter flera års utvecklingsarbete, fått godkänt från både Livsmedelsverket och EFSA (European Food Safety Autority) att producera och sälja D-vitaminberikade champinjoner och redan i februari beräknas den finnas ute i handeln.Därmed är Östgötasvamp det första europeiska företag som fått godkänt att producera och sälja de unika D-vitaminberikade svamparna. Att odla svamp är en hel vetenskap. Champinjoner är svårodlade, och det krävs perfekta förhållanden. För att ha kontroll hela dygnet använder sig Östgötasvamp av

Östgötasvamp tar ekologisk svampodling en nivå högre – och sänker samtidigt koldioxidutsläppen markant

Östgötasvamp har på bara några år utvecklats till en av landets största champinjonodlare. Nu har grundaren och fd forskaren, Mahziar Namedaian, tagit nästa steg i företagets utveckling. Som första svampodlare i landet blandar de sin egen ekologiska kompost för att producera ekologiska champinjoner.Det innebär att istället för att köpa färdiga ekologiska odlingsbäddar från Tyskland eller Holland, köper Östgötasvamp ingredienserna separat och blandar sedan till odlingskompposten själv. – Det betyder att vi kan få exakt den blandning som är mest gynnsam för att svampen ska må bra och ha god

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp