Praktiska råd för minskad mjölspridning i bageriet
Mjöldammsallergi är en stor arbetsmiljörisk för bagare. "Systematiskt arbetsmiljöarbete i det lilla bageriet" är ett nytt, praktiskt hjälpmedel med tips och råd om hur man förbättrar arbetsmiljön och minskar mjölspridningen.
"Systematiskt arbetsmiljöarbete i det lilla bageriet" är ett hjälpmedel som beskriver hur arbetsmiljöarbetet rent praktiskt kan bedrivas på bagerier. Det är tänkt för mindre bagerier, och berör därmed de flesta bagerier i Sverige. Materialet är utformat som ett häfte med information om åtgärder som minskar mjölspridningen i bagerier. I häftet ingår dessutom checklistor, formulär och en arbetsmiljöenkät.
För den som vill veta mer finns en ny webbplats som hör samman med materialet. Den vänder sig till bagerier av alla storlekar. Förutom information om hälsorisker och åtgärder finns presentationer som kan användas av till exempel lärare och skadedjursbekämpare. Gå in på www.prevent.se/hamtagratis och vidare till gratis skrifter.
Systematiskt arbetsmiljöarbete i det lilla bageriet har tagits fram i samarbete med Livsmedelsföretagen, Livsmedelsarbetareförbundet samt IVL Svenska Miljöinstitutet AB.
”Systematiskt arbetsmiljöarbete i det lilla bageriet” (art 828) kostar 210 kronor exklusive moms och frakt och kan beställas på tfn 08-402 02 20, fax 08-402 02 40 eller via www.prevent.se/bokhandel. "Checklista för bagerier" (art 269), som ingår i materialet, kan även köpas separat och kostar 20 kronor exklusive moms och frakt.
Presskontakt: Andreas Alskog, informatör: 08-402 02 14, andreas.alskog@prevent.se För ytterligare information om materialet: Karin Grahn, projektledare: 08-402 02 51, karin.grahn@prevent.se